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写真の料理は台湾で出会った忘れられない一品。台湾に出張する際には必ず立ち寄っています。かれこれ10回は食しているが、これからも台湾へ行った際には食べようと思っている。
お店の名前は"一品花彫鶏"で台北の市民店と吉林店に2店あります。
この鶏料理の他にアサリのスープがまた最高に美味い！