これは台湾での忘れられない一品第2弾、前回紹介した鶏料理と並ぶ絶品。 アサリのスープ！秘伝のスープに生姜、ねぎ等加えてアサリをぐつぐつ煮込み出来上がり！

写真の料理は台湾で出会った忘れられない一品。台湾に出張する際には必ず立ち寄っています。かれこれ10回は食しているが、これからも台湾へ行った際には食べようと思っている。 お店の名前は"一品花彫鶏"で台北の市民店と吉林店に2店あります。 この鶏料理の…